تیفین: خاطرات و دستور العمل های مواد غذایی گیاهی هند | Rukmini Srinivas | نقد کتاب

Tiffin: Memories and Recipes of Indian Vegetarian Food

مفهوم: 4/5
سبک نگارش: 3.5/5
محتوا:4.5/5
مصاحبه: 4/5
سرگرمی هوش: 4/5

تفکرات من

یکی از دلایلی که من هرگز تمایل به از دست دادن وزن این است که من یک بار foodie. بدون توجه به آنچه من می توانم هرگز دور ماندن از مواد غذایی برای مدت طولانی. زیرا مواد غذایی و خواندن دو از چیزهای مورد علاقه من در جهان من اغلب تا پایان ترکیب هر دو آنها را.

و در حالی که من قطعا باید یک میل شدید برای وبلاگ ها مواد غذایی و دستور العمل های آن بوده است در حالی که از من برداشت یک کتاب در مورد مواد غذایی است.

در ادامه به دانستن آنچه که من فکر می کنم Rukmini Srinivas را تیفین: خاطرات و دستور العمل های مواد غذایی گیاهی هندیک کتاب است که برداشت من از روی هوی و هوس در حالی که مرور در روشن شدن من.

درباره نویسنده

Rukmini Srinivas تلویزیونی آشپز, باغبان, نویسنده و کارآفرین در میان بسیاری از چیزهای دیگر. به عنوان یک دانشجوی بشر, جغرافیا, حرفه ای نانامی به بازی عبارتند از: آموزش در مری ملکه کالج در چنای و بعد از آن در دانشگاه دهلی در دهلی نو.

در طول سال نیز انجام شده بخشی از زمان کلاس های پخت و پز برای غیر سرخپوستان در امریکا است. او تدریس منافع صرفا محدود به آشپزی گیاهی هند. Rukmini در حال حاضر تقسیم وقت خود را بین بوستون و بنگلور, جایی که دختران خود را زنده.

چه انتظار می رود ؟

انتظار می رود یک کتاب است که در بخش خاطرات (موردی) و بخش دستور العمل; که در آن خاطرات بخش به مراتب بیش از این دستور العمل و درستی است.

انتظار می رود یک کتاب است که هیچ ساختار یا گاهشناسی و بسیار رسمی در طرح آن از یک تصور کرده اند.

انتظار می رود یک کتاب است که کمی طولانی و سنگین در حکایات. انتظار می رود یک کتاب است که آشنا با دلخوشیها از جنوب هند گیاهی ‘تیفین’.

آنچه که این کتاب اساسا در مورد ؟

این کتاب در اصل یک گنجینه ای از خاطرات و توانایی کاملا جذب جوهر از مکان و زمان است که آن را در مورد. Rukmini که در حال حاضر هشتاد ساله طول می کشد ما را به عقب در زمان به هند و امریکا yesteryears. او به ما در مورد مواد غذایی و دستور العمل در حالی که روایت به ما خاطرات با ارزش است که متعلق گفت: زمان.

که می تواند به عنوان خوانده شده ؟

تیفین: خاطرات و دستور العمل های مواد غذایی گیاهی هند خواهد بود بهترین راه حل مناسب به خوانندگان که لذت بردن از خواندن کتاب در مورد مواد غذایی و کتاب است که بخشی حدیثی.

مردم ترجیح می دهند که کاملا ساختار کتاب را بهترین روش برای دور ماندن از این یکی به عنوان قالب کاملا رسمی و کثیف. آن است که بسیار طولانی کتاب خوانندگان که به دنبال نور می خواند باید هشدار داد بیش از حد.

چقدر خوب است که سبک نوشتن?

سبک نوشتن کاملا غیررسمی و اگر من تا به حال رزرو اولیه فصل به عنوان صفحات نقل مکان کرد و همراه من متوجه شدم این است که در واقع بهترین راه برای گفتن Rukka را (Rukmini است) داستان.

این کتاب است که گاهی اوقات تکراری اما این است که زیبایی آن است. من دوست دارم که چگونه خود به خود بیشتر از آن است.

ناهار خوردن است بیشتر از مواد غذایی که در آن خاطرات Rukmini ما را از طریق زندگی زیبا است که او تا به حال زندگی می کردند در هند و امریکا و گاهی اوقات در انگلستان نیز هست.

همه از دستور العمل های خود را همراه با خاطرات جالب ترین از آن هستند که بحث در مورد RK Narayan. RK Narayan امکانات در خاطرات خود را در زمانی که او در شاهکار خود را راهنمای. و خواندن در مورد دو نفر از آنها تعامل هیجان خواننده را در من به هیچ پایان.

آن است که آیا پدرش در اوایل موارد در کراچی پاکستان, ماجراهای او به عنوان یک دختر جوان در Poona (در حال حاضر پونا) یا وحشتناک مواد غذایی تجربه سرنشین یک کشتی اروپایی هر واحد حافظه است که به وضوح دستگیر شده است.

او داستان های سرگرم کننده و grandmotherly و آنها را مدیریت برای ایجاد یک حس نوستالژی و اشتیاق برای یک زمان است که ممکن است هرگز دیده می شود.

آنچه که من می خواهم ؟

بهترین بخشی از این کتاب بدون شک خاطرات, داستان, در این گنجینه ای از حکایات که همراه با دستور العمل های از این کتاب است.

در حالی که این دستور العمل نامیده شده اند ‘ساده‘من حاضر به اذعان آنها را به عنوان در هر نقطه در نزدیکی آن است. بسیاری از آنها کاملا فانتزی و من مطمئن هستم که سلیقه خود را توجیه تلاش و برنامه ریزی لازم در پخت و پز آنها را. اما برای من این داستان ساخته شده است که این کتاب خاص است.

چه چیزی می تواند بهتر ؟

این کتاب همراه با سهم خود را از تصاویر و عکس های اما دوست داشتم آن را بهتر اگر آنها بیشتر در تعداد. هر دستور غذا را به حال تصاویر و این یک ناامیدی بزرگ برای من است.

این کتاب سرگرم کننده?

بله البته. آن را از دست می دهد گاهی اوقات سرعت و تکراری می شود اما در پایان آن ثابت می شود یک ارزش خواندن.

در پایان

در پایان, آن را سالم و بی خطر کتاب است که ترکیب کاملی از خاطرات و دستور العمل های تاریخ و نوستالژی.

حکم نهایی

برو برای آن!

انتخاب کتاب اگر

  • شما لذت بردن از کتاب که در مورد مواد غذایی است.
  • شما عشق به خواندن خاطرات و حکایات.
  • شما به دنبال یک مناسب و معقول خواندن جنوبی, آشپزی گیاهی هند.
  • شما لذت بردن از کتاب ها هستند که غیر رسمی و grandmotherly احساس به آنها.
  • شما مانند خواندن کتاب در مورد 1950s, 1960s و 1970s و ارزو برای یک حس نوستالژی زمانی که شما آنها را بخوانید.

جست و خیز این کتاب اگر

  • شما به دنبال یک کتاب آشپزی مناسب.
  • شما نمی مانند کتاب که ساختار ضعیف یا تکراری.
  • شما نمی خواهم طولانی می خواند.
  • شما نمی مانند آهسته می خواند.

نمی توانید صبر کنید به آن را بخوانید ؟ خرید کپی خود را از تیفین: خاطرات و دستور العمل های مواد غذایی گیاهی هند با استفاده از لینک زیر.

Amazon

دانلود کتاب آشپزی